5月15日下午,为了更好地认知酒店行业,促进同学们未来的实习和就业,我院旅游管理系2015级旅游管理专业近60名同学在罗伟老师、程丛喜老师的带领下,参观了武汉汉口泛海喜来登大酒店。
到达酒店后,酒店人力资源部严总监向同学们详细的介绍了汉口泛海喜来登大酒店的部门构成、各楼层分布、客房类型等,让同学们对酒店的基本情况有了更加深刻的了解。接下来,在人力资源部同事的带领下,同学们带着神秘任务开始了“登登探索之旅”。同学们依次参观了酒店的宴会厅、中餐厅、西餐厅、泰餐厅、大堂吧、客房、行政酒廊以及酒店后区,每到一处大家都会认真拍照并记录下来,对于酒店的一切都感到新奇而兴奋。参观完毕后,酒店工作人员举行了一场酒店知识技能极速挑战赛,挑战项目是餐桌摆台、折叠口布、奶昔制作、调制鸡尾酒和酒店产品知识问答等等,随着神秘任务的一一揭开,每个小组的同学们都开始了极速挑战赛的任务。通过此次任务的完成,同学们在增长知识的同时,也展示了团结协作能力,优胜队伍还获得到了酒店提供的精美小礼品。
随后,酒店的总经理孟祥瑾先生和同学们分享了自己酒店业的从业经历和有趣的故事,并且鼓励大家继续加油,同学们深受鼓舞。最后,同学们在享用了酒店精心准备的蛋糕、饼干和饮料等茶歇后,圆满地完成了此次酒店参观活动。
此次酒店参观得到了万豪基金会万礼豪程项目和汉口泛海喜来登大酒店的大力支持和周到安排,使同学们近距离接触了酒店行业,对酒店有了更加全面地了解和认识,对自己未来的职业发展定位也更加清晰,有利于大家今后更好地开展专业学习和实习就业,受益匪浅。(文:谢妍、杨鑫,图:王杰)